Mae'r mwyafrif o'r gwinoedd ar y farchnad yn boteli safonol 750ml, yn ogystal â 375ml poteli bach o win, yn ogystal ag amrywiaeth eang o boteli mawr o win. Mae rhai pobl o'r farn bod gan y gwin potel mawr botensial heneiddio cryfach, blas gwell a gwerth buddsoddi uwch; ond mae gan rai pobl farn wahanol ar hyn.
Yn gyntaf, beth yw cynhwysedd poteli mawr?
Mae cynhwysedd gwinoedd potel mawr fel arfer yn lluosrif o'r fflasg gyfeintiol safonol 750ml, ac mae gan y poteli mawr hyn eu henwau eu hunain:
1. Magnum Magnum: 1.5L (2 botel)
2. Potel Magnum Dwbl: 3L (4 potel)
3. Jeroboam: 4.5L (6 potel)
4. Potel Imperial neu Masserialem: 6L (8 potel)
5. Salmanazar: 9L (12 potel)
6. Balthazar: 12L (16 potel)
7. Nebuchadnesar: 15L (20 potel)
8. Melchior: 18L (24 potel)
Yn ail, a yw'r botel fawr o win yn well mewn gwirionedd?
Mae'r gwahaniaeth ym maint y botel win yn golygu bod cymhareb y gwin i'r aer yn y gwin hefyd yn wahanol. Po fwyaf yw'r botel, y lleiaf yw'r gymhareb alcohol yn ardal yr uned i'r aer o dan y corc. O ganlyniad, mae gwinoedd mewn poteli mawr yn heneiddio'n arafach, gan ganiatáu iddynt gael eu cadw'n well. Mewn cyferbyniad, mae gwinoedd hanner potel (375ml) yn heneiddio'n gyflymach na gwinoedd potel safonol. Felly gellir dweud, os yw potel yn ddigon mawr, prin y bydd y gwin yn y botel yn heneiddio, hynny yw, gall ei gyflwr (gan gynnwys arogl, tannin, asidedd, ac ati) bron gadw ei botelu dros amser. Mae'r wladwriaeth yr un peth.
Wrth gwrs, mae rhai pobl o'r farn y bydd gwin potel mawr nid yn unig yn ychwanegu llawer o drafferth i'r gwin, ond os nad oes llawer o bobl, gall yfed poteli mawr o win arwain at wastraff neu feddwdod.
