Mae yna amrywiaeth eang o gau poteli ar gyfer gwin, ac mae'r canlynol yn gyffredin:
1.Cork: Mae tua 80% o winoedd wedi'u selio â chorc, sef y ffordd fwyaf poblogaidd o bell ffordd o selio poteli gwin. Mae corciau'n cael eu categoreiddio'n gyrc naturiol a chorc synthetig, ac mae angen corcgriw i agor y ddau ohonynt.
* Corc naturiol: wedi'i dorri o haen allanol rhisgl derw corc, mae'n ehangu i sicrhau sêl berffaith, ond mae ei athreiddedd yn caniatáu i'r gwin y tu mewn i'r botel ddod i gysylltiad â'r aer y tu allan trwy fandyllau mân y corc, ac a adwaith ocsideiddio araf yn digwydd. Defnyddir cyrc derw naturiol ar gyfer y rhan fwyaf o winoedd sydd â chynhwysedd heneiddio uchel. Fodd bynnag, mae yna debygolrwydd penodol y bydd halogiad corc yn digwydd, gan achosi i'r gwin arogli fel llwydni neu gardbord gwlyb, ac mae'r tebygolrwydd y bydd hyn yn digwydd yn gysylltiedig â phroses weithgynhyrchu'r corc.
* Corc synthetig: Mae corcau synthetig yn cael eu gwneud trwy wasgu'r rhisgl derw corc sydd dros ben o gynhyrchu cyrc naturiol ac yna ei gludo gyda'i gilydd, gan arwain at gost is. Mae'n debyg i'r corc naturiol o ran ffurf a swyddogaeth, ac mae'n sicrhau "anadlu" arferol y gwin. Fodd bynnag, dywed rhai pobl y gall cyrc synthetig roi blas cemegol i'r gwin.
Cap 2.Screw: Mae capiau sgriw fel arfer yn cael eu gwneud o alwminiwm a gellir eu hagor yn hawdd heb corkscrew. Nid oes unrhyw risg o halogiad corc, ac mae'r cyrc hyn yn darparu gwell sêl, heb fawr o effaith, os o gwbl, o newidiadau mewn tymheredd a lleithder. Ar gyfer gwinoedd y bwriedir eu bwyta cyn gynted â phosibl, mae cap sgriw fel arfer yn well am gadw blasau'r ffrwythau. Fodd bynnag, gan nad ydynt mor athraidd i ocsigen â chorc, gall capiau sgriw hefyd roi arogl llai dymunol, gostyngol i winoedd.
Stopiwr Plastig: Mae stopwyr plastig fel arfer yn cael eu gwneud o blastig synthetig. Mae cyrc plastig yn ailgylchadwy ac mae ganddynt briodweddau awyru corc naturiol, ond bu llawer o adroddiadau bod corc plastig synthetig cyffredin yn aml yn achosi ocsidiad gormodol o'r gwin ar ôl cyfnod penodol o amser ac yn cynhyrchu arogl petrol, gan eu gwneud yn llai addas ar gyfer gwinoedd sy'n angen bod yn oed.
3.Glass stopper: Mae stopiwr gwydr yn cynnwys corc gwin gwydr a gasged O-ring, ychydig yn debyg i gap tegell hen ffasiwn. Mae'r math hwn o dopyn wedi'i ddefnyddio mewn sawl gwindy yn yr Almaen a Dyffryn Napa, UDA. Nid yw'r stopiwr gwydr yn cael unrhyw effaith ar flas neu arogl y gwin ac mae'n selio'r botel, gan leihau'r risg o ocsideiddio a sicrhau blasau gwreiddiol y winllan. Fodd bynnag, rhaid corc gwydr â llaw â llaw, sy'n ddrutach ac yn ychwanegu at y gost o wneud y gwin.
Sêl Potel 4.Zork: Mae'r math newydd hwn o sêl botel eisoes wedi cyrraedd cynulleidfa sylweddol yn Awstralia. Yn syml, rydych chi'n tynnu'r sêl amddiffynnol ac mae'r corc yn agor yn awtomatig. Nid oes angen poeni am halogiad corc â sêl botel Zork, ac mae'n gweithio ar gyfer gwinoedd llonydd a phefriog. Fodd bynnag, dim ond ar gyfer poteli gwin arbennig y mae'r math hwn o gorc yn addas, felly mae'n ddieithriad yn cynyddu pris cost y gwin.
