Mae poteli gwin yn amrywio o ran lliw, ond gwyrdd yw'r mwyaf cyffredin. Mae gwinoedd coch Bordeaux yn boteli gwyrdd tywyll yn bennaf, tra bod gwynion sych Bordeaux yn boteli gwyrdd golau. Defnyddir Burgundy, Rhone, Mosel, Alsace a photeli gwin gwyrdd eraill, hyd yn oed ymhlith llawer o windai Champagne. Felly, gellir dweud bod poteli gwyrdd ym mhobman.
Mae'r poteli gwyrdd mor lliwgar fel, ar wahân i fod yn brydferth, pam mae pobl yn defnyddio poteli gwyrdd i ddal gwin?
Y prif reswm yw bod poteli gwyrdd yn atal ocsidiad gwin. Rydym yn gwybod y gall ychydig bach o ocsigen ganiatáu i'r gwin yn y botel barhau i ddatblygu, sy'n ffafriol i heneiddio'r botel win. Fodd bynnag, pan fydd gormod o ocsigen yn mynd i mewn i'r botel, mae'r gwin yn mynd yn arw yn gyflym ac nid yw'r blas bellach yn fendigedig. Os yw'ch gwin yn blasu fel finegr, yna mae'r botel hon o win yn debygol o gael ei gor-ocsidio.
Mae'r gwin ei hun yn cynnwys gwrthocsidydd sy'n atal y gwin rhag ocsideiddio'n gyflym. Fodd bynnag, gall golau haul ddinistrio gwrthocsidyddion a thanin y gwin. Os caiff y cynhwysion hyn eu dinistrio, mae ansawdd y gwin yn gostwng yn gyflym a hyd yn oed yn sur. Mae'r botel werdd yn hidlo golau allan ac yn amddiffyn y gwrthocsidyddion a'r tanninau yn y gwin. Felly, mae'r poteli gwin a welwn fel arfer wedi'u lliwio.
Pam fod y botel win yn wyrdd?
Os yw'r botel a welwch yn dryloyw ac yn ddi-liw (gwyn yn bennaf), mae'n golygu bod y botel yn barod i'w yfed ac nad yw'n addas i'w storio a'i heneiddio yn y tymor hir.
Mae rhai pobl o'r farn bod gan y botel ambr fynegai amddiffyn rhag yr haul uwch na'r botel werdd, felly mae rhai pobl yn dewis yr olaf, ond nid yw hyn wedi newid sefyllfa'r botel werdd. Yn ogystal, mae dylunwyr hefyd yn hoffi prosesu poteli gwin gwyrdd wedi'u defnyddio mewn amrywiaeth o grefftau coeth. Felly, mae'n anodd dychmygu sut brofiad fyddai rhoi'r gorau i botel werdd draddodiadol.
